Barolo 2021 braucht in der Regel mehrere Jahre Flaschenreife, um Tannine und Aromenaspekte zu verschmelzen; für junge Jahrgänge sind 5–15 Jahre üblich, Toplagen und besonders konzentrierte Abfüllungen profitieren von 15–30 Jahren. Für die Lagerung gelten klassische Parameter: konstante Temperatur (idealerweise 12–14 °C), relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Keller und liegende Lagerung bei Naturkork. Regelmässige Kontrolle des Füllstandes (Ullage) und der Verschlussdichte ist ratsam; bei Unsicherheit lassen sich Probeflaschen vor Verkauf oder Genuss prüfen.