Flaschenformate beeinflussen Alterung und Service: Standardflaschen (0,75 l) reifen klassisch und sind universell handhabbar, Magnums (1,5 l) altern meist langsamer und oft harmonischer aufgrund eines günstigeren Verhältnis von Wein zu Sauerstoff im Minimalkontakt. Für langlebige Smaragd-Weine sind Magnums besonders attraktiv für Langzeitlagerung und Sammler, außerdem eignen sie sich hervorragend zum Teilen bei Festessen.