Welches Trinkfenster und Lagerpotenzial haben 2023er Rieslinge aus Spitzenlagen?
Generell sind 2023er Rieslinge aus Spitzenlagen oft durch reife Frucht und zugängliche Säure gekennzeichnet; viele Jahrgänge 2023 zeigen frühe Trinkfreude, behalten aber bei erstklassiger Herkunft und sorgsamer Ausbauweise ein hohes Lagerpotenzial. Top‑Lagenrieslinge von renommierten Erzeugern können leicht 10–20 Jahre oder länger reifen, wobei sich Aromen von primärer Frucht zu komplexeren Noten wie Petrol, Honig und tertiärer Würze entwickeln können.
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