Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und welche Rolle spielt der VDP?
Großes Gewächs (GG) ist die trockene Spitzenklasse innerhalb des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). VDP definiert beste Lagen, strenge Ertragsbegrenzungen und Qualitätsanforderungen für GG‑Weine. GG steht für rebsortentypische Terroirpräzision, lange Lagerfähigkeit und Produktion nur aus anerkannten Erste‑Lagen oder Grossen Lagen nach VDP‑Regelwerk.