Wie unterscheidet sich Sperss von anderen Gaja-Crus wie Sori San Lorenzo oder Sorì Tildin?
Die Crus von Gaja zeigen jeweils eigene Stilistiken: Sorì San Lorenzo ist oft sehr elegant und floraler, Sorì Tildin zeigt klassische Tiefe und Feinheit, während Sperss typischerweise kraftvoller, konzentrierter und mineralischer wirken kann. Bodenverhältnisse, Exposition und Ertragsmanagement führen zu unterschiedlichen Aromenspektren und Tanninprofilen; gemeinsam ist allen Cru-Weinen von Gaja die präzise Traubenverarbeitung und hohe Langlebigkeit.
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