Füllstand (Ullage) und Korkenzustand sind zentrale Qualitätsindikatoren bei gealterten Flaschen: Ein hoher Füllstand wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) signalisiert geringen Oxidations‑ oder Austrittsverlust, während TS (Top Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) zunehmende Altersrisiken anzeigen. Der Korkenzustand gibt Aufschluss über Dichtigkeit; gebrochene oder stark zurückgezogene Korken erhöhen das Risiko von Leckagen und Oxidation. Vor dem Kauf empfiehlt sich Bildmaterial des Halses, gegebenenfalls professionelle Begutachtung und Hinweis auf Original‑Verpackung wie Original‑Holzkiste (OHK).