Wie unterscheiden sich die Lagen Linse und Kapelleberg bei Einzellagen-Chardonnay in ihrer Wirkung?
Linse und Kapelleberg bezeichnen einzelne Weinbergslagen und liefern unterschiedliche Terroir-Ausprägungen: Lagen unterscheiden sich durch Exposition, Höhenlage, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Solche Unterschiede beeinflussen Reifezeitpunkt, Säureprofil, Mineralität und Struktur des Chardonnays. Bei Weingut-Seckinger-Einzellagen kann das Ergebnis sein, dass eine Lage feingliedriger mit ausgeprägter Säure und Mineralität wirkt, während die andere durch tiefere Frucht und Extrakt besticht. Für präzise Aussagen sind Bodenprofil und Weinbergsarbeit der jeweiligen Parzelle ausschlaggebend.
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