Achten Sie auf Etikettzustand, Korkzustand und Füllstand (Ullage). Gängige Beschreibungen: HF (High Fill) ein perfekter Fuellstand, IN (Into Neck) sehr guter Fuellstand im Hals, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei aelteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) erste Anzeichen von Oxidation, MS/LS (Mid/Low Shoulder) hohes Risiko fuer Fehler. Bei einem Wein aus 2017 gelten HF bis IN als sehr gut, TS akzeptabel; MS/LS sollten kritisch beurteilt werden.