Bei rund 10–15 Jahre alten Flaschen sind Füllstände wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) in der Regel akzeptabel. VHS (Very High Shoulder) weist auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin; MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) sind problematisch. Prüfen Sie außerdem Kapsel, Korkränder und Flaschenetikett auf Feuchtigkeit oder Ausblühungen. Sichtbarer Sediment ist normal bei gereiften Rotweinen; für eine fundierte Beurteilung empfiehlt sich eine Fotodokumentation des Halsbereichs und gegebenenfalls ein Fachgutachten.