Tillington liegt in West Sussex, einer der etablierten Regionen für englischen Schaumwein. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden, kühlem Seeklima und moderater Sonnenexposition begünstigt die Reife von Pinot Noir und Chardonnay bei gleichzeitig hoher Säurestruktur. Nyetimber gilt als einer der führenden Produzenten in Sussex und bringt mit gezielter Rebgartenarbeit und langer Flaschenreife die Standortcharakteristika einzelner Lagen wie Tillington besonders zur Geltung.