Konstante Kellerbedingungen sind entscheidend: Temperatur um 10–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und liegend gelagert. Für Flaschen mit Naturkorken ist die horizontale Lagerung sinnvoll, um Austrocknung des Korks zu verhindern. Bei geplanten Langzeitlagerungen (mehrere Jahre) lohnt sich ein professioneller Weinkeller oder klimatisierter Lagerraum; bei kurzfristiger Lagerung genügen gut geregelte Hauskeller. Original-Holzkisten (OHK) oder Original Wooden Cases (OWC) können zusätzlichen Schutz vor Temperaturschwankungen bieten.