Worauf sollte man beim Kauf älterer Amarone‑Flaschen achten (Füllstand, Etikett, Original‑Holzkiste)?
Beim Kauf zählen Provenienz, Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Kapsel und Kork sowie Vorhandensein von Original‑Holzkiste (OHK/OC/OWC) oder Rechnungsnachweisen. Bei der Ullage gelten die Codes HF (High Fill) und IN (Into Neck) als optimal; TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als ~15–20 Jahre noch akzeptabel, VHS/MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Eine OHK oder OWC und lückenlose Lagerhistorie verbessern Wiederverkaufswert und Vertrauenswürdigkeit.