Was zeichnet einen 2017er Fritsch Materia Prima sensorisch und lagerfähig aus?
Ein 2017er Fritsch Materia Prima zeigt typischerweise reife Fruchtaromen gepaart mit kompakter Struktur und einer klaren Säurebasis, die Jahrgänge mit guter Reife ausbalanciert. ‚Materia Prima‘ wird oft als Name für eine cuvée- oder lageorientierte Abfüllung verwendet; daher sind Tannine, Extrakt und Säure die entscheidenden Parameter für die Lagerfähigkeit. Bei sorgfältiger Lagerung (konstante 12–14 °C, dunkel, 60–70 % Luftfeuchte) kann ein solcher 2017er je nach Stil zwischen 5 und 15 Jahren Trinkspaß bieten — kräftigere Abfüllungen länger, offenere, a-typischere Interpretationen kürzer.
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