Wert und Nachfrage hängen von Produzent, Lage, Jahrgang, Zustandsnoten (Etikett, Kapsel, Füllstand), Provenienz und Kritikerbewertungen ab. Vergleichspreise aus Auktionsarchiven, Händlerlisten und Preisindizes liefern Orientierung. Hohe Scores von Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous können die Nachfrage steigern. Beim Handel mit kleinen Chargen wirken Versandkosten, Versicherung und Mindestmengen stark auf den effektiven Preis pro Flasche.