Der Jahrgang 2005 in der südlichen Rhône wurde allgemein als sehr warm und trocken beschrieben, was zu hoher physiologischer Reife, konzentrierten Tanninen und dichter Frucht führte. Bei Spitzenweingütern wie dem Domaine du Clos des Papes resultierten daraus kraftvolle, samtige Weine mit langem Reifepotenzial. Solche Jahrgänge zeigen häufig reife Gewürznoten, schwarze Früchte und eine kompakte Struktur, die ihre Trinkreife über Jahrzehnte entwickeln kann, vorausgesetzt Flaschen waren korrekt gelagert.