Welche Rebsorten und Lagen prägen die La Grande Dame Cuvée?
Die Cuvée beruht klassisch auf Pinot Noir und Chardonnay aus renommierten Grand Cru-Lagen. Für Veuve Clicquot liefern Bereiche der Montagne de Reims und der Côte des Blancs, etwa Ambonnay, Bouzy, Aÿ, Verzenay, Avize oder Le Mesnil-sur-Oger, typische Komponenten. Pinot Noir sorgt für Struktur und Körper, Chardonnay für Finesse und Langlebigkeit. Maison-typisch kommen darüber hinaus Reserveweine und lange Reifezeit „sur lattes“ hinzu.