Bewertung und Anlagepotenzial hängen von mehreren Faktoren ab: Produzentenruf (Domaine Roulot gilt als hochwertig in Meursault), Jahrgangsqualität, Lagernachweis/Provenienz, Flaschenzustand (Ullage, Etikett), Seltenheit und aktuelle Marktliquidität. Kritikerbewertungen wie Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling oder Vinous (Antonio Galloni) beeinflussen Nachfrage und Preisentwicklung. Vergleichswerte von Auktionen und Handel, konservative Lagerdauer und professionell dokumentierte Herkunft sind entscheidend. Im Burgund können Spitzenerzeuger wie Domaine de la Romanée‑Conti (DRC) als Maßstab für Knappheit und Nachfrage dienen, doch jede Anlageentscheidung sollte individuelle Risikobewertung und Marktrecherche einschließen.