Wintrich liegt an der Mittelmosel und ist bekannt für steilere Schieferlagen, die dem Riesling eine markante Mineralität und präzise Säurestruktur verleihen. Typisch für Wintrich und andere Mosel-Lagen sind leichte bis mittlere Extrakte, feine Fruchtaromen von Zitrus und grünem Apfel sowie eine ausgeprägte salzige bis steinige Note. Weingüter aus der Umgebung, darunter das Weingut Julian Haart, arbeiten häufig lagebezogen und setzen auf schonende Handlese und kühle Vergärung, um die für die Mosel typische Frische zu bewahren.