Großes Gewächs (GG) ist eine Qualitätskategorie für trockene Spitzenweine, die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eingeführt wurde; sie kennzeichnet Lagenweine höchster Herkunftsklasse. Der Begriff signalisiert strenge Lagen- und Ertragskriterien sowie eine besondere Eignung für Reifung. Auch wenn nicht jeder Spitzenbetrieb Mitglied im VDP ist, hilft diese Systematik Verbrauchern und Sammlern, Herkunfts- und Qualitätsansprüche deutscher Topweine einzuordnen.