Wie interpretiere ich Kennzeichnungen wie ‚CS 93‘ auf einer Weinliste?
Die Abkürzung CS steht zumeist für Cabernet Sauvignon; solche Kürzel helfen, Rebsorten schnell zu identifizieren. Die Zahl 93 kann entweder einen Jahrgang (z. B. 1993) oder eine Bewertungspunktezahl andeuten; ohne Kontext sollte beides geprüft werden. Bei Unklarheiten lohnt sich das Nachfragen nach dem genauen Bezug (Jahrgang vs. Bewertungsnoten von Kritikern wie Robert Parker/The Wine Advocate oder James Suckling), denn Jahrgang und Punktzahl haben sehr unterschiedliche Auswirkungen auf Einordnung, Trinkreife und Marktwert.
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