Passerina ist eine weiße Rebsorte aus den Marken (Marche), die besonders rund um Offida heimisch ist. Sie liefert frische, aromatische Weißweine mit gelbfruchtigen Noten und blumiger Aromatik. In der Praxis findet man Passerina sowohl bei kleinen Azienda Agricola als auch bei größeren Cantina-Produzenten; Winzer aus der Region setzen die Sorte oft für sortenreine Offida-Weine oder Cuvées ein, weil sie Fruchtigkeit, Säurestruktur und Trinkfluss in das Sortenspektrum der Marken bringt.