Langfristige Lagerung verlangt konstante Bedingungen: 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte und Dunkelheit sind ideal. Temperaturschwankungen vermeiden, Flaschen liegend lagern, wenn Naturkorken vorhanden sind, um Austrocknung zu verhindern. Für gereifte Rieslinge ist eine ruhige, vibrationsfreie Umgebung wichtig. Originalverpackungen wie Holzkisten (Original-Holzkiste) verbessern zusätzlich Schutz und Werterhalt.