Was bedeutet GG bei einem Riesling wie Schonfels GG 2018 und wie unterscheidet sich diese Einstufung?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus ausgewiesenen Einzellagen. Ein Großes Gewächs signalisiert klare Herkunftsdefinition, strengere Lese- und Qualitätskriterien sowie meist eine lange Lagerfähigkeit im Vergleich zu einfachen Qualitätsweinen. Für Sammler und Genießer bedeutet GG in der Regel präzise Terroir-Ausprägung, kräftige Mineralität und das Potenzial, über Jahre bis Jahrzehnte zu reifen.
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