Was zeichnet den Barolo-Cru Ravera sensorisch und terroirbedingt aus?
Ravera ist eine anerkannte Einzellage innerhalb des Barolo-Gebiets, die für feine, florale Nebbiolo-Profile mit guter Säurestruktur bekannt ist. Böden mit kalkhaltigen Anteilen und eine günstige Exposition fördern elegante Tannine, feine Aromatik von Rosen, Bergamotte und roten Beeren sowie eine mineralische Länge. In den Händen renommierter Erzeuger entstehen aus Ravera oft lang lebende, terroirtypische Baroli, die sowohl Feinheit als auch Konzentration verbinden.
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