Welche geläufigen Abkuerzungen und Begriffe trifft man bei Chablis und was bedeuten sie?
Zentrale Begriffe: AOC/AOP = Appellation d'Origine Controlee / Appellation d'Origine Protegee (Herkunftsbezeichnungen in Frankreich). OHK = Original-Holzkiste; OC = Original Case; OWC = Original Wooden Case. VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter (deutscher Erzeugerverband). DRC = Domaine de la Romanée-Conti (legendäres Burgunderweingut, steht hier als Erlaeuterung fuer die Abkuerzung). Fuer Füllstände werden HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) verwendet. Diese Erklaerungen helfen bei Bewertung, Lagerung und Handel von Chablis.
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