Bei gereiften Flaschen sind folgende Füllstände Orientierung: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als ausgezeichnet; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen noch akzeptabel; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten zunehmend auf Oxidationsrisiko hin. Achten Sie zusätzlich auf Korkzustand, Etikettenstabilität und Geruchstest nach dem Öffnen. Bei Sekten ist die Sichtbarkeit der Hefeauflagerung und die Integrität des Kronenkorkens oder Korkenverschlusses ebenfalls relevant.