Welche Etikettangaben zu Lagen und Klassifikationen sollten Fachkunden prüfen (z. B. GG, Erste Lage)?
Auf dem Etikett sind besonders Lagenangaben, Klassifikationen und Ausbauhinweise relevant. GG (Grosses Gewächs) steht für trockene Spitzenlagenweine mit besonderem Lagerpotenzial; 1L oder «Erste Lage» bezeichnet die Stufe unterhalb des Grossen Gewächses im VDP‑System. Achten Sie außerdem auf Orts- und Einzellagenbezeichnungen, Jahrgang, Alkoholangabe und Hinweise auf Fassausbau oder spontane Gärung — sie geben Orientierung zu Stil und Reifeverhalten.
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