Smaragd ist die höchste Qualitätsstufe im Wachauer Reifekonzept und steht für vollreife Trauben, höheren Extrakt und dichte, elegante Weine mit gutem Reifepotenzial. Weine in der Kategorie Smaragd sind trocken ausgebaut, weisen oft höhere Alkoholgrade und eine ausgeprägte Textur auf und entwickeln im Laufe der Zeit komplexe tertiäre Aromen. Für Riesling bedeutet das eine Balance aus reifer Frucht, salziger Mineralität und Langlebigkeit.