Wie und wann sollte ein Pontet-Canet 2022 idealerweise dekantiert und serviert werden?
Für einen jungen Pontet-Canet 2022 empfiehlt sich Serviertemperatur 16–18 °C. Dekantieren kann helfen, die Aromatik zu öffnen und die Tannine weicher erscheinen zu lassen: bei jüngeren, gut strukturierten Exemplaren 60–120 Minuten. Bei sehr konzentrierten oder noch straff wirkenden Flaschen kann längeres Dekantieren sinnvoll sein; feingliedrige Glasformen (Bordeaux-Glas) unterstützen die Wahrnehmung von Frucht, Struktur und Mineralität.
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