Sassicaia ist der ikonische Rotwein von Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste. Er ist ein klassisches Beispiel für einen ‚Super Tuscan‘: Bordeaux-rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc werden in toskanischem Terroir vinifiziert und erzeugen einen körperreichen, langlebigen Wein. Die Einordnung als Super Tuscan rührt daher, dass traditionelle italienische Klassifikationen lange Zeit nicht die innovative, bordelaiserische Stilistik widerspiegelten – Sassicaia machte diese Richtung international bekannt und erhielt später die eigene Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Sassicaia.