Scheurebe und die meisten Silvaner sind in der Regel keine klassischen Anlageweine wie Spitzen-Bordeaux oder Burgunder. Ausnahmen sind nur sehr seltene, terroirbetonte Jahrgaenge oder Abfuellungen von Spitzenweinguetern, die Sammlerinteresse finden koennen. Silvaner von renommierten fränkischen Weinguetern (z. B. Bürgerspital, Juliusspital) kann in begrenztem Rahmen sammelwertig sein, besonders wenn positive Kritikernoten (z. B. von Vinous, Jancis Robinson, James Suckling) und eine nachweisbare Provenienz vorliegen. Fuer Investmentzwecke sind Stabilitaet der Nachfrage, Lagernachweis und offizielle Bewertungen entscheidend; sonst bleiben Scheurebe und Silvaner primär Genuss- und Gastronomieweine.