Buntsandstein bezeichnet Sandsteinuntergrund, der Traubenklima und Wurzelverhalten prägt. Rieslinge von Buntsandstein können zu eleganter Fruchtausprägung mit feiner, mineralischer Würze und moderatem Extrakt neigen. Ein trockener Riesling 2009 – etwa vom Weingut Dr. Wehrheim – befindet sich in einem Stadium, in dem Primärfrucht abnimmt und Mineralität, petrolige Nuancen und reife Zitrusnoten hervor treten können. Das weitere Potenzial hängt von Ausbau, Jahrgangsqualität und Lagerbedingungen ab: gut gelagerte Qualitäten können 10–25 Jahre reifen, wobei trocken ausgebaute Top-Rieslinge oft länger Tragfähigkeit zeigen.