Servieren Sie einen Bordeaux-Rotwein wie Château Figeac bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern oder Bordeaux-Gläsern, um die Aromen zu öffnen. Jüngere 2017er profitieren von kurzer Belüftung; bei kräftigen Tanninen empfiehlt sich eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden. Ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um Depot zu schonen; probieren Sie zuerst ein kleines Glas, um die Entwicklung beim Belüften zu beobachten.