Wertvolle Dokumente sind ursprüngliche Kaufbelege, Lagernachweise, Auktionsprotokolle sowie Fotos der Etiketten und Kapsel. Bei deutschen Spitzenweinen können Prüfsiegel und Etikettendetails Hinweise geben; für Marktwerte sind Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und historische Auktionspreise relevant. Für teure Flaschen empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung durch unabhängige Gutachter oder spezialisierte Händler.