Welche Besonderheiten bringt Cantina Lageder aus dem Alto Adige in die Weinwelt und wie unterscheiden sich diese Weine von toskanischen Roten?
Cantina Lageder (Alto Adige) steht für kühle Höhenlagen, präzise Frucht und oft eine klare, mineralische Stilistik – besonders ausgeprägt bei Weißweinen und einigen leichteren Roten. Im Vergleich zu toskanischen Rotweinen sind Lageder-Weine meist frischer, mit höherer Säure und schlankerem Körper, da das Klima kühler und die Reifephase länger ist. Cantina Lageder arbeitet häufig biodynamisch/organisch und betont Terroir-typische Frische statt schwerer Holztöne.
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