Was bedeuten zweistellige Jahreszahlen wie 10, 13 oder 17 auf Etiketten und wie beeinflusst der Jahrgang Weinqualität und Lagerfähigkeit?
Zweistellige Zahlen wie 10, 13 oder 17 stehen für den Jahrgang (z. B. 2010, 2013, 2017). Der Jahrgang reflektiert die klimatischen Bedingungen während der Reifephase: warme, trockene Jahre liefern oft reichere, konzentriertere Weine mit höherem Extrakt; kühlere Jahre bringen mehr Säure und Eleganz. Jahrgangsvariation beeinflusst deshalb Tanninstruktur, Säure und damit die Lagerfähigkeit: kraftvolle, strukturierte Jahrgänge oft längeres Reifepotenzial, elegantere Jahrgänge hingegen feinere Balance und früheren Trinkgenuss.
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