Was sind die charakteristischen Merkmale von Le Pergole Torte (Montevertine) im Vergleich zu anderen toskanischen Spitzenweinen?
Le Pergole Torte von Montevertine zeichnet sich durch elegante Sangiovese-Expression, feinkörnige Tannine und eine feine Mineralität aus. Gegenüber opulenteren Super-Tuscans setzt Montevertine mehr auf Transparenz, Höhenakzent und Terroir-Ausdruck. Die Aromatik umfasst rote Beeren, getrocknete Kräuter, Teer- und Unterholznoten; der Ausbau in kleineren Gebinden fördert Balance statt reiner Extraktdichte. Solche Weine profitieren von einem behutsamen Dekantieren und mittellanger bis langer Lagerung.
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