Welche Bedeutung haben VDP Großes Gewächs und Erste Lage für deutsche Spitzenweine und deren Lagerung?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter; die Einstufung Großes Gewächs (GG) kennzeichnet trockene Spitzenweine aus besten Lagen, Erste Lage ist die Stufe darunter. Weine aus GG- oder Erster-Lage-Qualität, beispielsweise exzellente Gewächse von Weingut Klaus-Peter Keller, profitieren von kühler, konstanter Lagerung und längerer Flaschenreife, was sich in Komplexität und Marktpreis widerspiegelt.
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