Die Einstufung Grand Cru vs. 1er Cru bezieht sich auf die Bewertung ganzer Weinbauorte (Échelle des Crus). Grand‑Cru‑Dörfer wie Le Mesnil‑sur‑Oger erhielten historisch die höchste Quotierung, während Orte wie Champillon als Premier Cru (1er Cru) klassifiziert sind. Grand Cru liefert oft durchgehend sehr hohe Qualität und großem Reifepotenzial; 1er Cru kann exzellente, terroirpräzise Champagner hervorbringen, bleibt aber eine Stufe unter der Top‑Klassifikation.