Welche Rebsorten dominieren bei einem klassischen Gigondas und wie beeinflussen sie den Jahrgang 2018
Im klassischen Gigondas dominieren Grenache, Syrah und Mourvèdre; Grenache liefert Wärme, rote Frucht und Alkohol, Syrah gibt Farbe und pfeffrige Nuancen, Mourvèdre bringt Struktur und Altersfähigkeit. Der Jahrgang 2018 in der südlichen Rhône galt als warm und reifheitsfördernd: die Weine zeigen oft dichte Frucht, konzentrierte Tannine und höhere Alkoholwerte, bleiben aber bei sorgfältiger Vinifikation langlebig und zugänglich.
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