Für einen sorgsam ausgebauten Chardonnay aus einer Spitzenlage liegt das Trinkfenster häufig zwischen 3 und 12 Jahren, abhängig von Säure, Extrakt und Holzeinsatz. Ein 2021er kann in den ersten Jahren frische Frucht zeigen, mit Plus an Komplexität nach 5–8 Jahren. Serviertemperatur 10–12 °C, gegebenenfalls leicht dekantieren (15–30 Minuten) um Aromen zu öffnen. Feinporige Gläser und langsames Verkosten offenbaren Entwicklungsschritte und Reife.