Was bedeuten OHK, OWC, OC und Füllstand (Ullage) beim Kauf seltener Flaschen?
OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case; sie belegen oft ununterbrochene Lagerung und vollständige Lieferkette. Ullage oder Füllstand beschreibt die Flüssigkeitshöhe im Flaschenhals und ist ein entscheidender Qualitätsindikator: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen; VHS/MS/LS signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Vor allem bei Raritäten lohnt die Begutachtung von OHK/OWC-Status und Ullage.
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