Welche Rolle spielt der Füllstand (Ullage) und welche Begriffe wie HF, IN oder TS sollte man kennen?
Der Füllstand ist ein Indikator für Lagerzustand und Oxidationsrisiko: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter, TS (Top Shoulder) akzeptabler Stand bei älteren Flaschen. Niedrigere Kategorien wie MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Risiko hin. Bei Flaschen im Format 0,75 l sollten Käufer auf gleichmäßige Füllstände, saubere Etiketten und intakte Kapseln achten; diese Hinweise helfen, die Qualität vor dem Öffnen einzuschätzen.
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