Langfristige Lagerung: konstant 12±2 °C, 60–70% Luftfeuchte, liegend, dunkel und vibrationsfrei. Junge, konzentrierte Gigondas aus wärmeren Jahrgängen profitieren oft von 30–90 Minuten Dekantierzeit zur Öffnung von Frucht und Tanninen; gereifte Flaschen hingegen vorsichtig öffnen und nur kurz belüften, um Zerfall zu vermeiden. Bei speziellen Parzellenweinen empfiehlt sich eine Probeflasche zur Feinabstimmung der Dekantierzeit.