Bezeichnungen wie Louisiane oder Souteyrades verweisen häufig auf lieux-dits oder spezifische Weinbergspassagen innerhalb der Appellation. Solche Parzellen können Mikroklima, Exposition und Bodenprofil unterscheiden und so charakteristische Aromatik und Struktur liefern. Erzeuger wie Domaine Saint Damien fassen solche Lagen oft als eigene Cuvées ab, damit die Unterschiede im Glas klar erkennbar werden.