Der Jahrgang 2019 in vielen deutschen Anbaugebieten war von reiferen, wärmeren Bedingungen geprägt, was zu vollerer Frucht und zugänglicherem Reifegrad führte. Bei Spitzenlagen-Rieslingen zeigt sich 2019 oft ein gutes Gleichgewicht aus Fruchtkonzentration und Säure, wodurch viele Grosse-Gewächse früh Trinkvergnügen bieten, aber bei hoher Qualität auch gutes Reifepotenzial für 10–25 Jahre entfalten können.