Wie sollte man eine Sammlung von 0,75-l-Flaschen fachgerecht lagern?
Die 0,75-l-Standardflasche ist für die Langzeitlagerung bestens geeignet. Ideale Bedingungen sind konstant 10–12 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Standort und liegende Lagerung zur Benetzung des Korkens. Original-Holzkisten (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) können zusätzlichen Schutz bieten, sind aber kein Ersatz für kontrollierte Klimabedingungen. Für begrenzte Lagerbestände empfiehlt sich ein Weinschrank mit Temperatur- und Feuchtehaltung, für größere Sammlungen ein Naturkeller oder ein professionelles Weinsafe-Lager.
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