Wie beeinflussen die Jahrgänge 2017, 2018 und 2021 die Trinkreife burgundischer Pinot Noirs?
2017 brachte in vielen Teilen Burgunds reife, zugängliche Weine mit guter Fruchtintensität; viele Weine sind relativ früh trinkreif, zeigen aber auch Lagerpotenzial. 2018 war ein warmes, reifes Jahr mit konzentrierten, kraftvollen Pinot Noirs, oft dichter Struktur und sehr gutem Alterungspotenzial, vorausgesetzt die Säure ist ausbalanciert. 2021 war tendenziell kühler und heterogener, lieferte in guten Lagen frische, präzise Weine mit hoher Säure und Klarheit; diese Weine können länger brauchen, um harmonisch zu werden, entwickeln aber feine Komplexität. Generell gilt: Jahrgangscharakter beeinflusst Zugänglichkeit und Lagerdauer, lokale Klimafaktoren und Parzellen spielen zusätzlich eine große Rolle.