Wie entwickeln sich Jahrgänge 2011 bis 2016 in Napa hinsichtlich Geschmack und Lagerfähigkeit?
Die Jahre 2011–2016 umfassen ein breites klimatisches Spektrum: kühlere, zurückhaltendere Jahre tendieren zu eleganter Säure und moderater Tanninstruktur, wärmere Jahre zu reiferen Fruchtaromen und dichterem Extrakt. Generell gilt: höherwertige Cabernet‑basierte Weine aus guten Lagen zeigen bei sorgfältiger Lagerung ein hervorragendes Reifepotenzial über 10–25 Jahre, wobei restriktive Jahrgänge oft länger brauchen, um ihre Tannine zu integrieren. Für jede Flasche sind Zustand, Füllstand und Lagerhistorie entscheidend, um konkrete Aussage zur Trinkreife zu treffen.