Das Jahr 2019 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als sehr warmer und reifer Jahrgang, der dichte, saftige und reiffruchtige Weine hervorbrachte. In Regionen wie Rheinhessen, Nahe und Pfalz entstanden sowohl kräftige Weißweine mit guter Lagerfähigkeit als auch strukturierte Rotweine. Top-Erzeuger wie Weingut Dönnhoff, Weingut Keller oder Weingut Wittmann haben in diesem Jahrgänge oft besonders konzentrierte Einzellagenweine vinifiziert, die ein gutes Alterungspotenzial präsentieren. Für Sammler bedeutet das: 2019er können früh zugänglich sein, gewinnen aber oft an Komplexität über 5–15 Jahre.